Griekse Gehaktballetjes
Ingrediënten:
500 gram runder gehakt
een ei, paneermeel, een ui
2 teentjes knoflook,peterselie
oregano,zwarte peper
pakrika poeder,zeezout
Pel de ui en snij fijn. Pel de knoflook en snij fijn en voeg alles in een grote kom.
Voeg het gehakt, de dooier, de oregano, het paprikapoeder, paneermeel, zout en peper toe aan de kom en meng door elkaar.
Snij de peterselie fijn. Meng door het gehaktmengsel.
Strooi de bloem op een bord.
Maak balletjes van het gehakt en rol ze door de bloem. Leg ze dan op een bord.
Verhit de olie in een bakpan en bak de balletjes ongeveer 20 minuten tot ze bruin en gaar zijn.
WWW.EPIRUSGARDEN.NL